Resep Crispy Susun

Crispy Susun

Crispy Susun ini rasanya mirip puding ya....tapi gak selembek puding, lebih keras kalo di banding puding.

Kue ini lebih enak kalau dimakan dalam keadaan dingin. Sebelum dipotong simpan dahulu dalam lemari es selama beberapa saat.

 Bahan:

• 3 bungkus agar-agar putih
• 3 sdm coklat bubuk
• 5 sdm maizena
• 1 bungkus biskuit crispy
• 6 gelas santan
• 1,5 gelas gula pasir
• sedikit garam
• 3 butir telur

Cara Membuat:

• Semua bahan dicampur jadi satu, kecuali telur dan biskuit. Setelah mendidih, tuangkan telur (yang sudah dikocok lepas) sedikit demi sedikit. Aduk rata.
• Tuang sedikit adonan agar-agar ke dalam loyang, kemudian tata satu lapis biskuit crispy, tuang kembali sedikit adonan agar-agar, tata kembali satu lapis biskuit crispy di atasnya, demikian seterusnya hingga adonan habis.
• Dinginkan hingga mengeras, setelah dingin potong-potong. (enak juga lo kalo didinginkan di lemari es)